Üzerinden yaklaşık bir yıl geçti fakat içtiğim kahveyi ve o güzel mekanı unutamadım. Eşimle birlikte bir Ege - Akdeniz turu yapmaya karar verdik. Rota İzmir'den başlıyor, Antalya'da son buluyordu. Her yere uğramak istiyorduk. Bu gezinin duraklarından biri de Şirince idi. İkimiz de ilk defa gidecektik. Sadece ismini biliyorduk. Ne ile karşılaşacağımız hakkında bir fikrimiz yoktu.
Şirince'yi çok beğendik. Her yerde güzel fotoğraflar çektik. Hediyelik eşyalara baktık. Kiliseden manzarayı izledik. Sonunda yorulduk ve soluklanıp bir kahve içecek bir yer aradık. O sırada karşımıza Müştiyan Kahvecisi çıktı. Çok düşünmeden gittik oturduk ve kahve siparişi verdik. Mekan ve ambiyans bütün yorgunluğunuzu üzerimizden aldı. İşletmeci ve/veya çalışanlar çok iyi, sıcak kanlı insanlardı. Çalan müzikler mekana çok yakışıyordu.
Şiparişlerimiz geldi. Hiçbir beklentimiz olmadan girdiğimiz mekanda güzel bir kahve ile karşılaşacağımızı düşünmeye başlamıştım. Tadına doyulmaz bir kahve servis edildi o gün bize. Kahve içmeyi çok severim. Hatta güne kahve ile başlayanlardanım. Yeri geldiğinde güzel bir kahve için kilometrelerce yol gidebilirim.
Sanırım mekan, ambiyans, insanlar ve kahvesi bir araya geldiğinde, burayı unutamayacağım mekanlar listesine yazdım diyebilirim. Bir daha fırsatım olmadı bu geçen süreçte, tekrar gidemedim. Fakat Spotify üzerinden çalma listelerini dinlerken, evde kendi yaptığım kahveyi içerek o günü hatırlamaya çalışıyorum.
Şirince Müştiyan Kahvesi
https://open.spotify.com/user/21zx73osxkggyteflxdaxjv4q/playlist/4yleCjrW3eHHCL2CYvKwQ5
İnsanı iyi hissettiren bir yer.