Pandemi sonrası normalleşme planları her ülkenin gündeminde. Henüz pandemi sonlanmış değil. Salgının nasıl bir yönde ilerleyeceğini veya yok olup olmayacağını bilemiyoruz. Fakat ekonomi açısından bir an önce hayatı normalleştirmemiz gereken bir süreçteyiz.
Tüm ülkeler cafe ve restoranların yeniden hizmete girmesi ile ilgili planlarını ve şartlarını açıklıyor. Ülkemizde henüz net bir açıklama yapılmadı fakat tüm dünyada, cafe restoranlarda kullan at malzeme kullanımının bir süre zorunlu olacağı belirtiliyor. Tek kullanımlık tabak, kaşık, çatal, bardak vb. Bunların dışında tek kullanımlık tuz, baharat ve soslar.
Sarf malzemeler (poşet, kağıt, karton bardak vb.) döviz kuru değiştikçe fiyatları yükselen ürünler. Özellikle son üç yıldır her alışverişinizde fiyatların değiştiğini görüyorsunuz. Piyasa şartlarına göre anlamsız zamların geldiğine de çok kez şahit olduk bu ürünlerde. Şimdi dünya çapında herkes bu ürünleri kullanacak dediğimizde, işin rengi daha da değişecek. Hem malzeme bulmak zorlaşacak, hem de inanılmaz fiyatlar karşımıza çıkacak. Seçim şansı azalacak ve tek tip ürünler piyasaya sürülecek.
Faaliyetlerin yeniden başlayacağı günler gelmeden, bu konudaki fiyat araştırmalarının yapılması, alım yapacağınız yerlerin belirlenmesi ve küçük çaplı stoklama yapılmasını işlerini bu günlerde halletmeniz faydanıza olacaktır. Faaliyetin başlatılacağı ilan edildiği günden itibaren piyasanın çok karışacağı su götürmez bir gerçek. İşlerinizi son dakikaya bırakmadan planlamalarınızı yapmalısınız.
Comments