Müşterilerimize hizmet veremediğimiz bugünlerde menüdeki lezzetleri güncelleme için zamanınızın olduğunu düşünüyorum. Yeniden faaliyete geçeceğimiz günlere hazırlık olarak müşterilerimiz için sürpriz lezzetler üretmeye ne dersiniz?
Evde kaldığımız bugünlerde sosyal medya, her zaman olduğundan daha çok bizimle. Yemek severler olarak bizlerin karşısına sürekli farklı tarifler, farklı lezzet videoları çıkıyor. Artık kendi ekmeğimizi evimizde ürettiğimiz bir dönem yaşıyoruz. Mutfağa merakı olan herkes yeni şeyler deniyor. Lezzet beklentilerimiz bu günlerin ardından değişmiş olacak.
İşletmelerimizin menülerine küçük dokunuşlar yapmak yeniden faaliyete geçeceğimiz dönemde işletmemize renk katabilir. Menünüzdeki ürünleri elden geçirebilir veya sıfırdan yepyeni lezzetler deneyebilirsiniz.
Sunum şekillerini değiştirebilir ve farklı yardımcı elemanlarla tabaklarınızı süsleyebilirsiniz.
Füzyon mutfaklardan faydalanarak farklı kültürleri bir tabakta birleştirebilirsiniz.
En önemlisi nasıl bir güncelleme yaparsanız yapın ama kendi imzanızı atmayı unutmayın. O tabağın sizin ellerinizden çıktığını gösterecek son dokunuşlarla tabaklarınızı güzelleştirin.
Kıvanç Demirtaş
Comments